走！到灵宝摘柿子啦！
转眼间
便到了柿子成熟的季节
轻轻一撕 指尖一捏
溏心般的果浆就流了出来
如此美味 谁能抵挡
按捺不住想要采摘柿子的心情
那就跟随小编一起
走 摘柿子去
一年柿红时
红彤彤的挂满枝头
煞是好看
李盘铭 摄 当火红的柿子挂满枝头 不仅是最美的秋色 还是让人垂涎欲滴的秋味 段景波 摄 各家各户房前屋后房顶上 都挂满了整排整排的柿子 一串串吊晒起来 就像一只只金黄色的灯笼 常亚民 摄 轻轻掰开一颗饱满的柿子 清甜的馨香扑面而来 放进嘴里轻轻一吸 甘汁就止不住地往嘴里钻 从舌尖一直滑到胃里 一路甘甜，一路清爽 最后幸福地填满心间 西阎乡 灵宝市西阎乡雷家营村的“柿子公园”，蓝天白云下，树木郁郁葱葱，各种花儿竞相开放。精致的园林景观、舒适的游园环境、特色的柿子文化，诗意美景让人心旷神怡、流连忘返。 雷家营村的柿子市场属于中国三大柿子市场之一，形成已有20多年，市场紧临国道310和连霍高速公路出口，交通十分便利。每年柿子一上市，来自浙江、东北等地的客商便在市场内驻点收购，今年来此的收购商已有40多家。在这里，刚被摘下树的柿子经粗加工后，将运往全国各地。
柿子的吃法
经过多年的传承，柿子面饼已经成为了灵宝独有的特色小吃，人们对其工艺不断改良，又做出更多的吃法，比较普遍的便是做成柿子馍馍，丝甜顺口，正如这柿子一样甜而不腻。
柿子馍稣软细腻，清香可口，味道甘甜。因柿子馍馍缘于柿子，柿子味甘性寒，有健脾润肠、清热止渴等功效，也一直有柿子为“长寿果”的说法，柿子馍馍成为“长寿馍馍”，意在道出其营养价值丰富，对人体健康大有好处。
将采摘回来的柿子捣烂成泥，然后加入适量面粉，像揉馒头一样不停的揉搓，直至揉成面团不黏也不硬，然后用手拽开多个揉成馒头状，放入锅内蒸熟即可。
正是柿子成熟时
告别都市的喧嚣
拥抱自然乡野
一起来采柿子，品柿香吧！
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